Что выявлено в образцах бургеров
Согласно данным исследования, наиболее высокие показатели зафиксированы в бургерах сетей «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
Нарушения по микробиологическим требованиям выявлены в образцах семи сетей: BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Достаевский».
В бургерах перечисленных сетей также обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
ДНК сои, рапса и кукурузы выявлена в отдельных образцах; в десяти образцах нашли следы куриной ДНК.
- BB & BURGERS
- The Бык
- Burger Heroes
- «Бюро»
- Ketch up
- Torro Grill
- «Достаевский»
