Здесь откроется новый бар под руководством шефа и владельца бара Евгения Дизендорфа. Вместе с другом Львом Бычковым они откроют здесь бар «Tired Dogs» (Tired Dogs — «усталые псы»).
Название проекта: Tired Dogs — «усталые псы»
Для Дизендорфа площадка особенная: ранее он работал су‑шефом в существующем заведении на этом месте и вспоминает те годы как «золотые годы».
Меню
Основой станет мясо и копчёности, приготовленные в собственной коптильне. Обещают крупные куски и разумные цены. В баре будут пиво и крепкие напитки.
Создатели стремятся сделать место шумным, с живой музыкой и немного «потрётым» стилем, но без попытки превратить рок в декорацию.
Открытие запланировано на октябрь; ремонт идёт примерно месяц.
Мнение эксперта: ресторанный критик считает, что успех бара будет зависеть от команды и руководства. Он надеется, что новые хозяева учли ошибки прежних.
