Минпромторг предлагает ввести в отелях категорию «Русский завтрак» с традиционными блюдами: сырники, каши, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морсы.
Идея — продвигать русскую кухню среди туристов. При этом заведения с явной национальной спецификой не будут привлекаться к участию в проекте.